Простые и вкусные рецепты с грудкой куриной на ужин — отличное решение для сытного и полезного приема пищи
Грудка курицы — один из самых популярных ингредиентов для приготовления эффективных и сытных блюд. Это мясо богато белком и низкокалорийно, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой или просто хочет поддерживать здоровый образ жизни.
Сегодня мы предлагаем вам 7 простых и вкусных рецептов с грудкой из куриной на ужин. Эти блюда не только сытные, но и легко готовятся даже для начинающих кулинаров. Вспомните свои навыки приготовления еды и попробуйте что-то новое!
1. Запеченная грудка с овощами в сливочном соусе. Это простое, но очень вкусное блюдо. Грудку курицы запекают вместе с картофелем, морковью, печеньем и другими овощами. Затем добавляют сливочный соус, который придает блюду нежный вкус и аромат.
2. Тайский карри с грудкой курицы. Если вы любите острые блюда, то этот рецепт для вас. Грудку нарезают тонкими ломтиками, а затем обжаривают с тайским карри-пастой и добавляют кокосовое молоко. Подавайте это блюдо с рисом или лапшой.
3. Тако с грудкой курицы. Это мексиканская закуска, которая идеальна для посиделок с друзьями. Грудку нарезают кубиками, обжаривают с приправами и сервируют в лепешках со свежими овощами и соусами.
4. Фаршированная грудка курицы с шпинатом и сыром. Это блюдо будет прекрасным выбором для особого ужина. Грудку разрезают вдоль, начиняют шпинатом и сыром, а затем запекают в духовке до золотистой корочки.
5. Греческий салат с грудкой курицы. Если вы хотите приготовить что-то легкое и освежающее, то этот рецепт для вас. Грудка курицы обжаривается на гриле и подается на листьях салата, с добавлением оливок, помидоров, огурцов и феты.
6. Шашлык с грудкой курицы и овощами. Это отличный выбор для летних посиделок с семьей или друзьями. Грудку курицы и овощи нарезают кусочками, маринуют в соусе и запекают на углях до готовности.
7. Паста с грудкой курицы и шпинатом. Это простое и вкусное блюдо с итальянским колоритом. Грудку обжаривают на сковороде вместе со шпинатом, добавляют пасту и соус из пармезана. Блюдо готово в течение 30 минут!
Рецепты с грудкой из куриной
1. Жареная грудка с овощами
Для этого блюда вам понадобится:
- Грудка из куриной птицы — 500 г
- Морковь — 1 штука
- Лук — 1 штука
- Перец болгарский — 1 штука
- Соус соевый — 2 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Грудку нарежьте кусочками, посолите и поперчите.
- Овощи нарежьте ломтиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте грудку до золотистого цвета.
- Добавьте овощи и обжаривайте их вместе с грудкой до готовности.
- Добавьте соус соевый и перемешайте.
- Подавайте блюдо горячим.
2. Куриные котлеты
Для приготовления куриных котлет вам потребуется:
- Грудка из куриной птицы — 500 г
- Лук — 1 штука
- Яйцо — 1 штука
- Мука — 3 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Пропустите грудку через мясорубку вместе с луком.
- Добавьте яйцо, муку, соль и перец.
- Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с растительным маслом.
- Подавайте котлеты горячими.
3. Куриные шашлыки
Для приготовления куриных шашлыков вам понадобится:
- Грудка из куриной птицы — 500 г
- Лук — 1 штука
- Помидоры черри — 10 штук
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Грудку нарежьте кубиками.
- На шампурах чередуйте кусочки грудки, лук и помидоры.
- Приготовьте маринад из соевого соуса, лимонного сока, соли и перца.
- Залейте шашлыки маринадом и оставьте на 30 минут.
- Жарьте шашлыки на гриле или гриль-сковороде до готовности.
- Подавайте шашлыки с овощным гарниром.
4. Запеченная грудка с овощами
Для этого блюда вам понадобится:
- Грудка из куриной птицы — 500 г
- Болгарский перец — 2 штуки
- Цукини — 1 штука
- Помидоры — 2 штуки
- Сыр — 100 г
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Грудку нарежьте кусочками.
- Овощи нарежьте кольцами или дольками.
- Сложите грудку и овощи в форму для запекания.
- Приправьте маслом, солью и перцем.
- Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
- После 20 минут пекарни посыпьте блюдо тертым сыром.
- Дайте сыру растопиться и подрумяниться.
- Подавайте блюдо горячим.
5. Куриные наггетсы
Для приготовления куриных наггетсов вам потребуется:
- Грудка из куриной птицы — 500 г
- Яйцо — 1 штука
- Мука — 3 столовые ложки
- Панировочные сухари — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Грудку нарежьте кубиками.
- Взбейте яйцо.
- Обваляйте кусочки грудки сначала в муке, затем в яйце, и наконец, в панировочных сухарях.
- Обжарьте наггетсы на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Подавайте наггетсы горячими.
6. Куриный салат с грушей и горгонзолой
Для приготовления куриного салата вам понадобится:
- Грудка из куриной птицы — 500 г
- Салат айсберг — 1 штука
- Груша — 1 штука
- Горгонзола — 100 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Грудку отварите до готовности и нарежьте кубиками.
- Салат айсберг разорвите на небольшие листочки.
- Грушу нарежьте тонкими ломтиками.
- Горгонзолу разрежьте на маленькие кубики.
- Орехи измельчите.
- Смешайте все ингредиенты, полейте лимонным соком и маслом.
- Подавайте салат охлажденным.
7. Куриная терияки с гарниром
Для приготовления курицы терияки с гарниром вам понадобится:
- Грудка из куриной птицы — 500 г
- Рис — 250 г
- Соус терияки — 4 столовые ложки
- Мед — 2 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Грудку нарежьте кусочками и обжарьте до золотистого цвета.
- Рис сварите до готовности.
- Смешайте соус терияки, мед, пропущенный через пресс чеснок и соль.
- Кусочки грудки залейте таким соусом и готовьте на слабом огне около 5 минут.
- Подавайте курицу терияки с рисом.
Приятного аппетита!
Рецепт 1
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного базилика
Инструкции:
- Нарежьте куриную грудку на равные кусочки.
- Смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку, тимьян и базилик в миске. Приправьте этой смесью кусочки куриной грудки, оставьте на 15 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кусочки куриной грудки до золотистого цвета с каждой стороны, примерно по 5 минут на каждую сторону.
- Подавайте куриную грудку горячей.
Подраздел 1
В этом разделе мы предлагаем вам 7 простых и вкусных рецептов с грудкой из куриной на ужин, чтобы разнообразить ваше меню. С помощью этих рецептов вы сможете приготовить блюда для себя и своей семьи, которые понравятся всем без исключения.
Начнем с первого рецепта — куриной грудкой, запеченной в духовке. Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: грудка из куриной, масло, соль, перец, смесь сухих трав (тимьян, розмарин, базилик).
Чтобы приготовить это блюдо, вы должны:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Смажьте грудку из куриной маслом с двух сторон.
- Посолите и поперчите грудку по вкусу.
- Посыпьте смесью сухих трав.
- Поставьте грудку на противень, предварительно покрытый фольгой.
- Запекайте в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
- Подавайте с овощным гарниром или свежим салатом.
Это простое блюдо можно приготовить всего за полчаса, и оно будет отлично сочетаться с различными соусами и приправами.
Подраздел 2
Блюдо 4: Куриная грудка с лимоном и тимьяном
Это очень простое и вкусное блюдо, которое приготовить даже начинающему повару. Особенностью этого рецепта является использование свежего лимона и ароматного тимьяна.
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится следующее:
— 4 куриных грудки без кожи и костей;
— 1 лимон;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
— Соль и свежемолотый перец — по вкусу.
Приступим к приготовлению:
1. Смешайте в миске оливковое масло, сок половины лимона, сок половины лимона, соль, перец и сушеный тимьян.
2. Маринуйте грудки в этой смеси в холодильнике в течение 30 минут.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте грудки до золотистого цвета с каждой стороны.
4. После жарки, добавьте оставшуюся часть лимона в сковороду и готовьте еще 2-3 минуты.
5. Готовое блюдо можно сервировать горячим или охлажденным, посыпав свежим тимьяном.
Таким образом, вы получите нежную и ароматную куриную грудку с легкой кислинкой и запахом тимьяна.
Подраздел 3
Если вы хотите приготовить что-то необычное с грудкой из куриной, попробуйте вариант с глазурью из соевого соуса и меда. Это просто волшебно!
Получить глазурь очень просто: смешайте 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда и добавьте сок половины лимона. Положите грудку в сковороду, залейте глазурью и на среднем огне обжаривайте до готовности (около 5-7 минут с каждой стороны). Это блюдо будет идеально сочетаться с рисом и свежими овощами.
Если вы предпочитаете необычные сочетания вкусов, попробуйте приготовить грудку с яблоками и карамелью. Это блюдо непременно удивит ваших гостей! Нужно нарезать яблоки и обжарить их на сковороде с маслом. Затем пожарить грудку до золотистой корочки, добавить карамель и тушить вместе с яблоками около 10-15 минут. Результат превзойдет все ожидания!
Умная подсказка: чтобы грудка получилась нежной и сочной, размягчите ее, предварительно замочив в молоке на 30 минут.
Не бойтесь экспериментировать с разными соусами и добавками. Грудка из куриной мяса – это отличная основа для создания разнообразных вкусных блюд!
Рецепт 2
Грудка курицы в кисло-сладком соусе:
Ингредиенты:
Грудка курицы | 2 штуки |
Соевый соус | 4 столовые ложки |
Мед | 2 столовые ложки |
Кетчуп | 2 столовые ложки |
Лимонный сок | 1 столовая ложка |
Чеснок | 2 зубчика |
Перец | по вкусу |
Растительное масло | для жарки |
Приготовление:
- Измельчите чеснок и перемешайте его с соевым соусом, медом, кетчупом, лимонным соком и перцем.
- Разрежьте грудку курицы на несколько кусочков и маринуйте в полученной смеси в течение 30 минут.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте курицу со всех сторон до золотистой корочки.
- Добавьте оставшуюся маринад и тушите курицу на среднем огне в течение 10-15 минут до готовности.
- Подавайте грудку курицы в кисло-сладком соусе горячей с пригарным картофелем или рисом. Приятного аппетита!
Подраздел 1
Подраздел 2
Куриную грудку можно использовать не только для приготовления основных блюд, но и для приготовления вкусных и сытных сэндвичей. Они идеально подходят для легкого ужина или перекуса.
Один из самых простых рецептов — это куриный сэндвич с авокадо и сыром. Для его приготовления вам понадобится:
— свежий багет или хлеб по вашему выбору;
— куриная грудка, отваренная или жареная;
— авокадо, нарезанное ломтиками;
— сыр, нарезанный тонкими ломтиками;
— соль и перец по вкусу.
Разрежьте багет пополам или возьмите два кусочка хлеба. Намажьте его нарезанным авокадо. Положите на авокадо нарезанный ломтиками куриную грудку. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху положите ломтики сыра. Закройте сэндвич вторым кусочком хлеба или второй половинкой багета. Вкусный и сытный сэндвич готов!
Вопрос-ответ:
Какую птицу можно использовать вместо куриной грудки в данных рецептах?
Вместо куриной грудки в данных рецептах вы можете использовать индейку или утку.
Сколько времени требуется для приготовления этих блюд?
Время приготовления каждого блюда из списка составляет примерно от 30 минут до 1 часа.
Можно ли заморозить блюда сочетающиеся с грудкой из куриной?
Да, вы можете заморозить готовые блюда, но перед этим необходимо правильно упаковать их, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Какие специи можно использовать при приготовлении этих блюд?
Вы можете использовать различные специи в соответствии со своими предпочтениями. Рекомендуется добавить соль, перец, соевый соус, паприку, карри, чеснок и т.д.
Можно ли приготовить эти блюда в духовке?
Да, большинство из перечисленных блюд можно приготовить в духовке. В этом случае время приготовления может немного увеличиться.