Быстрые и вкусные рецепты на обед — 10 идей, чтобы покорить домашний обед за рекордное время

Обед — это самая важная пищевая точка дня, дающая энергию и силу для успешного продолжения рабочего дня. Однако, которые постоянно сталкиваются с проблемой выбора, что приготовить на обед. Чтобы сделать ваш выбор проще и увлекательнее, мы собрали для вас 10 быстрых и вкусных рецептов на обед, которые не просто насытят вас, но и порадуют ваш вкусовые рецепторы.

Первый рецепт — это «Классический греческий салат». Этот салат на основе свежих овощей, сыра фета и оливок, полностью удовлетворит ваши вкусовые предпочтения и обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами. Просто нарежьте овощи, добавьте сыр и оливки, заправьте лимонным соком и оливковым маслом — и ваш салат готов!

Второй вариант для обеда — это «Паста с курицей и шпинатом». Это быстрое и простое блюдо, готовое за несколько минут. Просто сварите пасту, обжарьте курицу со шпинатом на сковороде, добавьте сливки и специи по вкусу — и ваш обед готов! Вы получите сочное и ароматное блюдо, которое удовлетворит ваш аппетит и придаст вам энергии.

Третий рецепт нашего списка — это «Пикантный мексиканский гуакамоле». Это традиционное мексиканское блюдо на основе авокадо и специй. Просто разомните авокадо в пюре, добавьте нарезанный лук, помидоры, чеснок, лимонный сок и специи — и ваш гуакамоле готов! Оно идеально подойдет в качестве закуски или гарнира к главному блюду.

Неуважение к организации и проведение время обеда в течение рабочего дня может привести к необходимости временного возобновления деятельности ранее, чем к максимальной эффективности вашей работы — не делайте этой ошибки!

Выберите один из этих быстрых и вкусных рецептов на обед и насладитесь вкусным и питательным приемом пищи. Ваш организм и ваш ум будут вам благодарны!

Салаты

1. Цезарь с курицей. Для приготовления этого салата вам понадобятся салатный лист, курица, помидоры, сыр, гренки и соус. Выпекайте курицу в духовке, нарезайте остальные ингредиенты, перемешивайте и добавляйте соус перед подачей. Получается вкусный и сытный салат.

2. Греческий салат. Вам понадобятся помидоры, огурцы, перец, лук, сыр фета, маслины и оливковое масло. Нарежьте овощи, добавьте нарезанный сыр и маслины, заправьте оливковым маслом. Легкий и освежающий вкус греческого салата порадует вас в жаркий летний день.

3. Салат «Оливье». Для классического оливье вам потребуется отварить картофель и морковь, отварить яйца вкрутую, нарезать маринованные огурцы и отварное мясо (курицу или говядину). Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить для большой компании.

4. Салат «Спелые помидоры». Этот салат не требует особых усилий. Просто нарежьте спелые помидоры, добавьте мелко нарезанный лук и петрушку, заправьте растительным маслом и посолите по вкусу. Вкус и аромат свежих помидоров подарят вам ощущение лета в каждом кусочке салата.

5. Салат с крабовыми палочками. Нарежьте перец, лук и помидоры, добавьте крабовые палочки и заправьте майонезом или йогуртом. Этот салат получается быстрым и очень вкусным.

6. Салат «Летний с морепродуктами». Для приготовления этого салата вам потребуется обжарить морепродукты на сковороде, нарезать свежие огурцы и помидоры, добавить зелень и заправить лимонным соком и оливковым маслом. Получится свежий и сытный салат для летнего ужина.

7. Салат «Греческий с орехами». Возьмите базовый рецепт греческого салата и добавьте к нему грецкие орехи. Они придадут необычный вкус и аромат и сделают салат еще более насыщенным и полезным.

8. Салат «Витаминный». Для приготовления этого салата нужно нарезать красную и зеленую капусту, огурцы, морковь и помидоры. Заправьте овощи лимонным соком и оливковым маслом. Получится яркий и полезный салат, который прекрасно сочетается с любым блюдом.

9. Салат с авокадо и креветками. К креветкам добавьте нарезанный авокадо, маринованный огурец и зелень. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Все ингредиенты прекрасно сочетаются и образуют незабываемый вкусовой букет.

10. Салат «Морской». В него добавьте нарезанный крабовый мясо, капусту, огурцы, зеленый горошек и морковь. Заправьте майонезом или йогуртом. Салат получается сытным и очень вкусным.

Салат «Цезарь»

Основные ингредиенты для приготовления салата «Цезарь» – это кусочки жареного куриного мяса, свежий салатный лист, сухарики, сыр пармезан и соус. Именно соус делает этот салат таким особенным. В его состав входят яичный желток, оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, анчоусы, горчица, соль и черный перец.

Время приготовления салата «Цезарь» составляет всего 15-20 минут, поэтому он идеально подходит для быстрого и сытного обеда или ужина. Это универсальное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Салат «Цезарь» также отлично сочетается с другими продуктами, такими как креветки, лосось, авокадо или помидоры.

Итак, рецепт самого вкусного салата «Цезарь»:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: кусочки жареного куриного мяса, салатный лист, сухарики, сыр пармезан.
2. Для соуса смешайте яичный желток, оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, анчоусы, горчицу, соль и черный перец. Хорошенько размешайте, чтобы все ингредиенты стали однородным соусом.
3. На тарелку выкладывайте салатный лист, сверху укладывайте кусочки куриного мяса, посыпьте сухариками и сыром.
4. Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты.
5. Салат «Цезарь» готов! Можно подавать и наслаждаться вкусом этого классического блюда.

Приятного аппетита!

Рецепт салата «Цезарь»

• 400 гр куриного филе;
• 200 гр салата Айсберг;
• 1 помидор;
• 100 гр твердого сыра;
• 2 яйца;
• 100 гр сухариков;
• Для заправки:
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка горчицы;
• сок половинки лимона;
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте его небольшими мясными полосками.
2. Салат Айсберг разорвите на несколько крупных листьев, тщательно промойте и высушите.
3. Помидор вымойте и нарежьте кубиками.
4. Твердый сыр натрите на крупной терке.
5. Яйца сварите вкрутую, охладите и нарежьте кубиками.
6. Сухарики для «Цезаря» можно приготовить самостоятельно, обжаривая хлебные крошки на растительном масле.
7. Для приготовления заправки, соедините в миске оливковое масло, чеснок, соевый соус, горчицу и лимонный сок. Приправьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Тщательно перемешайте.
8. Теперь, когда все ингредиенты готовы, смешайте их в большой миске и добавьте заправку. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
9. Салат «Цезарь» готов! Приятного аппетита!

Оливье

Он готовится из вареных овощей и мяса, обязательными ингредиентами являются картофель, морковь, огурцы и горошек. Все ингредиенты мелко нарезаются, смешиваются и заправляются майонезом. Отличительной особенностью этого салата является его насыщенный вкус и аромат.

Для приготовления оливье вам понадобятся:

• Картофель – 4 штуки
• Морковь – 2 штуки
• Огурцы – 3 штуки
• Консервированный горошек – 1 банка
• Куриное филе – 300 грамм
• Яйца – 4 штуки
• Майонез – по вкусу
• Соль и перец – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Сварите картофель и морковь в подсоленной воде до готовности. Оставьте остыть.
2. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Отдельно отварите куриное филе и порежьте его на маленькие кусочки.
3. Огурцы нарежьте кубиками.
4. Сочините все ингредиенты в большой миске, добавьте горошек, соль и перец по вкусу. Не забудьте полить салат майонезом и аккуратно перемешать.
5. Оставьте на пару часов в холодильнике, чтобы салат настоялся и пропитался соусом.

Оливье готов! Его можно подать к столу и наслаждаться вкусом этого неповторимого блюда.

Рецепт салата Оливье

Салат Оливье является одним из самых популярных и любимых блюд в России. Его готовят не только на праздники, но и на обычные будни. Главное преимущество этого салата — это его универсальность. Вы можете добавить или убрать ингредиенты, подбирая их на свой вкус и предпочтения.

Для приготовления салата Оливье Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм картофельного полуфабриката;
• 4 морковки;
• 200 грамм горошка;
• 4-5 соленых огурцов;
• 4-5 отварных яиц;
• 200 грамм вареной колбасы;
• 200 грамм консервированных грибов;
• 1 луковица;
• Соль, перец и майонез по вкусу.

Инструкция по приготовлению салата Оливье:

1. Картофель полуфабрикат нужно отварить и нарезать кубиками.
2. Отварить и нарезать кубиками морковку.
3. Горошек можно использовать как замороженный, так и консервированный. Если это замороженный, то отварите его до готовности.
4. Огурцы и колбасу нарежьте кубиками.
5. Яйца отварите, охладите и измельчите.
6. Лук мелко нарежьте и залейте кипятком, чтобы убрать горечь.
7. Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске и добавьте горькую горчицу по вкусу.
8. Посолите, поперчите и добавьте майонез по вкусу. Хорошо перемешайте.
9. Салат Оливье готов и готов к подаче на стол!

Приятного аппетита!

Греческий салат

Готовить греческий салат очень просто:

1. На красные лук нарезаем тонкими полукольцами и поливаем кипятком на несколько минут, чтобы смягчить его горечь. Затем остужаем лук.
2. Томаты и огурцы нарезаем кубиками или полукольцами.
3. Сладкий перец режем полосками.
4. В большой миске смешиваем огурцы, томаты, красный лук и перец. Перемешиваем.
5. Добавляем сыр Фета, предварительно нарезанный кубиками или кубиками.
6. Заправляем салат оливковым маслом, соком лимона, солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешиваем.
7. Даем салату настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей на стол.
8. Греческий салат готов — подавайте его к обеду или ужину с хлебом и наслаждайтесь вкусом Средиземноморья!

Рецепт греческого салата

Давайте приготовим греческий салат. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

Огурцы	2 штуки
Помидоры	2 штуки
Красный лук	1 штука
Зеленый перец	1 штука
Маслины	100 г
Фета	150 г
Оливковое масло	2 столовые ложки
Сок лимона	1 столовая ложка
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Перейдем к приготовлению:

1. Огурцы и помидоры нарежьте небольшими кубиками.
2. Красный лук и зеленый перец мелко нарежьте.
3. Маслины разрежьте пополам.
4. Фету нарежьте кубиками или раздавите вилкой.
5. Соедините овощи, маслины и фету в большой миске.
6. Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Хорошо перемешайте.
7. Приправьте салат солью и перцем по вкусу.

Греческий салат готов! Подавайте его сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть овощей и вкус блюда.

Супы

1. Борщ

   • Свекла — 1 шт.
   • Картофель — 2-3 шт.
   • Морковь — 1 шт.
   • Капуста — 200 г
   • Лук — 1 шт.
   • Чеснок — 2 зубчика
   • Томатная паста — 1 ст. л.
   • Масло растительное — 2 ст. л.
   • Вода — 1 л.
   • Соль, перец — по вкусу

2. Уха

   • Рыба (семга, тунец или лосось) — 500 г
   • Картофель — 3-4 шт.
   • Лук — 1 шт.
   • Морковь — 1 шт.
   • Перец болгарский — 1 шт.
   • Томаты — 2 шт.
   • Масло растительное — 2 ст. л.
   • Зелень — по вкусу
   • Соль, перец — по вкусу

3. Легкий крем-суп из брокколи

   • Брокколи — 1 головка
   • Картофель — 2 шт.
   • Лук — 1 шт.
   • Чеснок — 2 зубчика
   • Сливки — 100 мл
   • Масло растительное — 2 ст. л.
   • Соль, перец — по вкусу

4. Цветная капуста в сливочном соусе

   • Цветная капуста — 1 головка
   • Молоко — 100 мл
   • Сливки — 100 мл
   • Масло сливочное — 2 ст. л.
   • Мука — 1 ст. л.
   • Соль, перец — по вкусу

5. Томатный суп с кусочками свинины

   • Свиная грудинка — 500 г
   • Лук — 1 шт.
   • Морковь — 1 шт.
   • Картофель — 2 шт.
   • Перец болгарский — 1 шт.
   • Томаты — 2 шт.
   • Масло растительное — 2 ст. л.
   • Соль, перец — по вкусу

6. Суп-лапша с курицей

   • Куриное филе — 250 г
   • Яичные лапша — 100 г
   • Морковь — 1 шт.
   • Лук — 1 шт.
   • Перец болгарский — 1 шт.
   • Соевый соус — 2 ст. л.
   • Масло растительное — 2 ст. л.
   • Соль, перец — по вкусу

7. Грибной крем-суп

   • Шампиньоны — 300 г
   • Картофель — 2 шт.
   • Лук — 1 шт.
   • Чеснок — 2 зубчика
   • Сливки — 100 мл
   • Масло растительное — 2 ст. л.
   • Соль, перец — по вкусу

8. Крем-суп из тыквы

   • Тыква — 500 г
   • Картофель — 2 шт.
   • Лук — 1 шт.
   • Чеснок — 2 зубчика
   • Сливки — 100 мл
   • Масло растительное — 2 ст. л.
   • Соль, перец — по вкусу

9. Оливье

   • Картофель — 3 шт.
   • Морковь — 2 шт.
   • Яйца — 4 шт.
   • Огурцы — 4 шт.
   • Колбаса — 200 г
   • Горошек консервированный — 200 г
   • Лук — 1 шт.
   • Майонез — 4 ст. л.
   • Соль, перец — по вкусу

Приятного аппетита!

Борщ

Сегодня мы предлагаем вам 10 быстрых и вкусных рецептов на обед, включая рецепт борща.

Рецепт Борща

• 500 г мяса (говядина или свинина)
• 2 луковицы
• 3-4 средних свеклы
• 3-4 картофелины
• 1 морковь
• 1/2 белой капусты
• 2-3 зубчика чеснока
• 3 литра воды
• 2-3 столовые ложки томатной пасты
• соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу

1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте мясо и жарьте до подрумянивания.

3. Очистите и нарежьте свеклу и картофель кубиками.

4. Добавьте свеклу в кастрюлю с мясом и овощами, жарьте все вместе около 5 минут.

5. Добавьте нарезанную капусту, томатную пасту и чеснок, жарьте еще несколько минут.

6. Залейте все кипящей водой, добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу.

7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите борщ на медленном огне около 40-50 минут.

8. Подавайте борщ горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какой рецепт можно приготовить из куриного филе за 20 минут?

Один из быстрых и вкусных рецептов из куриного филе — это куриные наггетсы. Для их приготовления нужно нарезать филе на кусочки, обмакнуть их в яйцо, затем в панировку и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Этот рецепт займет всего 20 минут.

Как приготовить легкий и сытный обед из овощей?

Для приготовления легкого и сытного обеда из овощей можно приготовить салат с греческими овощами. Возьмите свежие огурцы, помидоры, перец, сыр фета, добавьте оливки и заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока. Этот салат идеально подойдет для обеда и займет всего несколько минут для приготовления.

Какой быстрый рецепт горячих сэндвичей можно приготовить на обед?

Один из быстрых рецептов горячих сэндвичей — это сэндвичи с тунцом и сыром. Для их приготовления нужно взять куски хлеба, намазать на них тунец из консервы, добавить кусочки сыра и запечь в духовке до золотистой корочки. Они будут готовы всего за 10-15 минут.

Как приготовить вкусный суп из куриных окорочков за 30 минут?

Для приготовления вкусного супа из куриных окорочков можно использовать следующий рецепт. Варите окорочка в кипящей воде вместе с луком, морковью и картошкой до готовности. Затем достаньте окорочка, снимите с них мясо и верните обратно в суп. Подайте суп горячим с зеленью. Этот рецепт займет всего 30 минут.

Как приготовить быстрый обед из риса и овощей?

Быстрый обед из риса и овощей можно приготовить, приготовив овощную тушенку с рисом. Просто обжарьте морковь, лук и другие овощи на сковороде, добавьте приправы и готовьте до мягкости. Затем добавьте приготовленный ранее рис и перемешайте все вместе. Этот обед займет всего 15-20 минут.

Какой рецепт обеда можно приготовить максимально быстро?

Если вы хотите приготовить обед максимально быстро, то рекомендуется приготовить салат «Цезарь». Для его приготовления вам потребуется всего 15-20 минут.