10 вкусных рецептов, чтобы приготовить при полной пустоте в холодильнике!
Бывают моменты, когда открываешь холодильник и понимаешь, что продуктов для приготовления полноценного обеда насквозь. Но не стоит отчаиваться! В этой статье мы приведем тебе 10 идей блюд, которые можно приготовить, даже если в холодильнике остались лишь несколько основных ингредиентов.
Первая идея — это паста «аглио и олио». Для приготовления этого простого и вкусного блюда тебе понадобится всего лишь спагетти, чеснок, оливковое масло, перец чили и петрушка. Просто свари спагетти до состояния аль денте, а затем обжарь нарезанный чеснок в оливковом масле. Посоли, поперчи и добавь мелко нарезанный перец чили. Затем выложи готовую пасту на тарелку и посыпь мелко нарезанной петрушкой. Просто и вкусно!
Вторая идея — это сэндвич с тунцом и авокадо. Возьми кусок хлеба, намажь на него пюре из авокадо. Затем выложи на авокадо консервированный тунец и посыпь сверху солью, перцем и зеленью по вкусу. Вкусный и питательный сэндвич готов!
И так далее. Откусывая от такого обзора, постепенно понимаешь, что на самом деле можно приготовить много вкусных и полезных блюд даже на пустой кухне. Главное — не бояться экспериментировать и использовать то, что есть под рукой. Ведь иногда лучшие рецепты рождаются именно из нехватки продуктов! Вперед, кулинарные открытия ждут тебя!
Варианты с макаронами:
1. Макароны с томатным соусом и сыром. Просто сварите макароны, затем смешайте их с томатным соусом и посыпьте сверху натертым сыром. Поставьте в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
2. Макароны с оливковым маслом и чесноком. Сварите макароны и смешайте их с оливковым маслом и измельченным чесноком. Посыпьте сверху свежими травами, такими как петрушка или базилик.
3. Макароны с овощами. Пожарьте на сковороде различные овощи, такие как цукини, морковь и брокколи. Добавьте сваренные макароны и все хорошо перемешайте. Посыпьте сверху резаными зелеными луком.
4. Макароны с копченым лососем. Сварите макароны, затем добавьте кусочки копченого лосося, пару ложек сливок и мелко нарезанный укроп. Перемешайте и подавайте.
5. Макароны с грибами и сливками. Пожарьте на сковороде нарезанные грибы, затем добавьте сваренные макароны и сливки. Перемешайте и посыпьте сверху тертым сыром.
6. Макароны по-корейски. Поджарьте на сковороде макароны с капустой и морковью, затем добавьте говядину, запеканную с соусом со вкусом соевого соуса и имбиря.
7. Макароны с говядиной и томатами. Поджарьте говядину с нарезанными томатами на сковороде, затем добавьте сваренные макароны и перемешайте. Посыпьте сверху резаными зелеными луком.
8. Макароны с тунцом и оливками. Сварите макароны и смешайте их с консервированным тунцом и нарезанными оливками. Добавьте немного оливкового масла и перемешайте.
9. Макароны с аджикой. Смешайте сваренные макароны с аджикой, добавьте нарезанный болгарский перец и маслины. Перемешайте и посыпьте сверху зеленью.
10. Макароны по-итальянски. Пожарьте на сковороде фарш и лук, затем добавьте консервированные томаты и варите несколько минут. Добавьте сваренные макароны и перемешайте. Подавайте с тертым пармезаном.
Макароны с томатным соусом
Ингредиенты:
- 200 гр макарон
- 200 гр томатного соуса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Вскипятить подсоленную воду и сварить макароны до готовности. Откинуть на дуршлаг и оставить в стороне.
- На сковороде разогреть оливковое масло.
- Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
- Добавить томатный соус, соль и перец по вкусу.
- Тушить соус на медленном огне примерно 10-15 минут, пока соус не загустеет.
- Добавить макароны к соусу и перемешать, чтобы макароны покрылись соусом.
- Готовить еще 2-3 минуты, чтобы макароны прогрелись.
Подать блюдо горячим и по желанию можно посыпать свежими травами или тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
Макароны с сыром
Ингредиенты:
- Макароны — 200 гр
- Сыр — 100 гр (можно использовать любой твердый сорт, такой как чеддер или пармезан)
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Сначала нужно приготовить макароны, следуя инструкции на упаковке. Степень готовности и время варки зависят от вида и размера макарон.
- Пока макароны варятся, можно натереть сыр на крупной терке.
- Когда макароны готовы, их нужно полностью слить от воды и вернуть в кастрюлю.
- Добавьте сливочное масло к макаронам и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно обсыпались.
- Постепенно добавьте тертый сыр в макароны, продолжая перемешивать, пока сыр полностью не растает. Можно использовать больше или меньше сыра в зависимости от вашего вкуса.
- После того, как сыр полностью растает, добавьте соль и перец по вкусу. Обратите внимание, что некоторые сорта сыра могут быть уже солеными, поэтому убедитесь, что контролируете количество добавляемой соли.
Макароны с сыром готовы! Теперь вы можете подавать это простое, но вкусное блюдо на стол и наслаждаться его ароматом и вкусом. Приятного аппетита!
Салаты:
- Греческий салат: томаты, огурцы, красный лук, болгарский перец, маслины, сыр фета, оливковое масло, сок лимона, соль, перец.
- Цезарь с курицей: салат айсберг, куриное филе, помидоры черри, сыр Пармезан, гренки, соус Цезарь.
- Тунцовый салат: тунец в собственном соку, картофель, морковь, яйца, оливки, зеленый горошек, майонез, зелень.
- Оливье: вареная картошка, отварное мясо (колбаса или куриное филе), огурцы маринованные, кислые яблоки, консервированный горошек, морковь вареная, лук репчатый, майонез.
- Капустный салат: белокочанная капуста, морковь, зеленый горошек, зеленый лук, майонез, соль, перец.
Салат «Цезарь»
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Салат (любой вид) | 1 головка |
| Куриное филе | 200 г |
| Помидоры | 2 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Багет (или другой хлеб) | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Майонез | 2 ст.л. |
| Горчица | 1 ст.л. |
| Лимон | по вкусу |
Приготовление салата «Цезарь» не займет много времени. Сначала нужно отварить куриное филе и яйца. Затем нарезаем помидоры и полосками твердый сыр. Филе курицы нарезаем кусочками. Все ингредиенты выложить на большую тарелку или в салатник.
Для приготовления соуса Цезарь взбейте майонез, добавьте горчицу, соль, черный перец и лимонный сок по вкусу. Полученным соусом полейте салат «Цезарь» и готово! У вас на столе вкусное и сытное блюдо, которое можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Салат «Оливье»
Чтобы приготовить салат «Оливье», вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 3 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Горошек консервированный — полстакана
- Огурцы соленые — 3 штуки
- Колбаса вареная — 200 грамм
- Яйца куриные — 3 штуки
- Майонез — 6 столовых ложек
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Первым шагом приготовления салата «Оливье» является приготовление продуктов. Картофель и морковь нужно отварить до готовности и нарезать мелкими кубиками. Огурцы и колбасу также следует нарезать кубиками.
Яйца нужно сварить до твердости и нарезать кубиками.
Все нарезанные ингредиенты необходимо поместить в большую миску и добавить горошек. Затем аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Далее следует добавить майонез и посолить салат по вкусу. Важно аккуратно перемешивать, чтобы продукты не размазались и сохранили форму.
Салат «Оливье» станет еще вкуснее, если украсить его зеленью. Можно использовать укроп или петрушку — на ваше усмотрение.
Готовый салат рекомендуется охладить в холодильнике несколько часов, чтобы все вкусы сложились воедино.
Подавайте салат «Оливье» к столу холодным, нарезав его порциями на тарелки или добавив в картофельный пирог. Наслаждайтесь незабываемым вкусом этого простого и вкусного блюда!
Салат «Оливье» — идеальное решение, если у вас ничего нет в холодильнике. Этот салат легко приготовить, а его вкус и аромат порадуют всю семью и гостей!
Вопрос-ответ:
Какие рецепты есть для приготовления еды, если в холодильнике нет никаких продуктов?
Есть много интересных рецептов, которые можно приготовить без использования продуктов из холодильника. Например, можно приготовить сухарики из хлеба, поджарить яичницу или испечь простой пирог из муки, сахара и масла.
Какие блюда можно приготовить исключительно из консервов, если больше ничего нет?
Если в холодильнике только консервы, то можно приготовить различные блюда. Например, можно приготовить салат из консервированной кукурузы, зелени и майонеза, или сварить суп с горохом и консервированной рыбой, или сделать закуску из консервированных оливок и сыра.
Как можно приготовить праздничный ужин, если в холодильнике есть только базовые продукты?
Даже с базовыми продуктами можно приготовить вкусный и праздничный ужин. Например, можно приготовить картофельное пюре с жареным мясом и грибным соусом, или приготовить пасту с томатным соусом и морепродуктами, или приготовить запеченные овощи с творожным соусом.
Какие быстрые и простые рецепты есть для приготовления завтрака, если ничего нет в холодильнике?
Если ничего нет в холодильнике, можно приготовить быстрый и простой завтрак. Например, можно приготовить омлет из яиц, растительного масла и специй, или приготовить гречневую кашу с медом и орехами, или приготовить бутерброды с маслом и ветчиной.
Что можно приготовить, если в холодильнике только овощи и зелень?
Если в холодильнике только овощи и зелень, можно приготовить много интересных блюд. Например, можно приготовить салат из свежих овощей с оливковым маслом, или приготовить пирог с овощами и сыром, или приготовить запеченные овощи с травами и лимонным соусом.
