10 вкусных и быстрых рецептов на основе остатков вчерашнего картофельного пюре — превратите его в новые угощения!

Картофельное пюре — это одно из самых популярных и вкусных гарниров на нашем столе. Оно просто приготовить и отлично сочетается с мясом, рыбой и овощными блюдами. Но что делать, если у вас осталось немного вчерашнего картофельного пюре? Не стоит его выбрасывать! Мы собрали для вас

10 вкусных и быстрых рецептов на основе остатков вчерашнего картофельного пюре — превратите его в новые угощения!

0 комментариев

10 быстрых и вкусных рецептов из вчерашнего картофельного пюре

Картофельное пюре — это одно из самых популярных и вкусных гарниров на нашем столе. Оно просто приготовить и отлично сочетается с мясом, рыбой и овощными блюдами. Но что делать, если у вас осталось немного вчерашнего картофельного пюре? Не стоит его выбрасывать! Мы собрали для вас 10 супер-простых рецептов, которые помогут вам вкусно использовать остатки пюре.

1. Картофельные котлеты. Просто смешайте пюре с яйцом и мукой, сформуйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

2. Жареные пюрешки. Сложите пюре в пластиковый пакет, сформуйте овальные шарики и обжарьте их на сковороде в горячем масле.

3. Пюре с сыром и зеленью. Добавьте в пюре натертый сыр и мелко порезанную зелень, перемешайте и подогрейте в духовке до плавления сыра.

4. Картофельный суп. Разведите пюре кипяченой водой или бульоном, добавьте нарезанные овощи или мясо и готовьте на медленном огне, пока все не станет мягким.

5. Запеканка из пюре. Смешайте пюре с яйцами, сыром и тертыми овощами, выложите в форму и запекайте в духовке до золотистой корочки.

6. Картофельные шарики с начинкой. Сформуйте из пюре небольшие шарики, вырежьте у них гнезда и наполните их начинкой (например, кусочком сыра или копченой грудинкой), обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

7. Картофельный пирог. Выложите пюре в форму для пирога, сверху положите начинку (мясо, грибы, овощи), прикройте пюре и запекайте в духовке до золотистой корочки.

8. Картофельные оладьи. Смешайте пюре с яйцом, мукой и размятыми чесноком, зеленью, специями. Жарьте оладьи на сковороде до румяной корочки.

9. Картофельный гратин. Перемешайте пюре с сыром, сливками и специями, выложите в форму и запекайте в духовке до золотистой корочки.

10. Картофельный салат. Смешайте пюре с нарезанными огурцами, зеленью и заправьте майонезом или йогуртом. По желанию добавьте нарезанное мясо или рыбу.

Теперь у вас есть 10 простых и вкусных способов использовать остатки вчерашнего картофельного пюре! Приятного аппетита!

Вкусных рецептов картофельного пюре

  1. Пюре с чесноком и зеленью:
  2. Для этого рецепта добавьте вареному картофелю небольшое количество измельченного чеснока и свежей зелени по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы чеснок и зелень равномерно распределились по всему пюре.

  3. Пюре с сыром:
  4. Добавьте вареному картофелю натертый сыр по вкусу. После этого перемешайте, пока сыр полностью не растворится и не даст пюре приятный сырный вкус.

  5. Пюре с яйцом:
  6. Добавьте вареному картофелю взбитое яйцо и перемешайте. Яйцо придаст пюре более нежную и кремовую текстуру.

  7. Пюре с тушеным луком:
  8. Потушите на сковороде нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте его к вареному картофелю и тщательно перемешайте. Этот рецепт добавит пюре нежный луковый аромат.

  9. Пюре с орехами:
  10. Покройте сырой картофель кусочками грецкого ореха и сварите его вместе с картофелем до готовности. Затем мелко нарежьте орехи и добавьте их к вареному картофелю. Перемешайте, чтобы орехи равномерно распределились по всему пюре.

  11. Пюре с грибами:
  12. Тушите порезанные грибы на сковороде до готовности. Добавьте тушеные грибы к вареному картофелю и тщательно перемешайте. Этот рецепт добавит пюре неповторимый грибной вкус.

  13. Пюре с овощами:
  14. Добавьте вареному картофелю тушеные овощи по вашему выбору, например, морковь или брокколи. Тщательно перемешайте, чтобы овощи равномерно распределились по всему пюре.

  15. Пюре с песто:
  16. Добавьте вареному картофелю готовый соус песто по вкусу и перемешайте. Песто придаст пюре свежий и ароматный вкус.

  17. Пюре со специями:
  18. Для этого рецепта добавьте вареному картофелю различные специи по вашему вкусу, такие как куркума, паприка, карри и т. д. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по всему пюре и придали ему оригинальный вкус.

  19. Пюре с маслом и зеленью:
  20. Добавьте вареному картофелю оливковое масло или сливочное масло по вкусу и свежую зелень по вашему выбору. Тщательно перемешайте, чтобы масло и зелень равномерно распределились по всему пюре.

Попробуйте эти варианты картофельного пюре и наслаждайтесь разнообразием вкусов!

Рулетики с картофельным пюре

Недавно приготовили вкусное картофельное пюре, и осталось немного? Почему бы не использовать его для приготовления вкусных и оригинальных рулетиков? Вам понадобятся всего несколько добавок, и вы сможете создать удивительное блюдо.

Для приготовления рулетиков с картофельным пюре вам понадобятся:

  • Остатки картофельного пюре
  • Начинка по вкусу (например, мясо, овощи или сыр)
  • Панировка (сухари, хлебные крошки или яйцо с мукой)
  • Масло для жарки

Шаги приготовления:

  1. Возьмите остатки картофельного пюре и выложите его на рабочую поверхность.
  2. Добавьте начинку по вкусу. Вы можете использовать уже готовую начинку, либо приготовить ее самостоятельно.
  3. Сформируйте рулетики, аккуратно скатав пюре с начинкой.
  4. Обваляйте рулетики в панировке.
  5. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте рулетики с двух сторон до золотистой корочки.
  6. Готовые рулетики можно подавать с соусом или овощным гарниром.

Благодаря этому простому рецепту вы сможете дать вторую жизнь остаткам картофельного пюре и порадовать своих близких вкусным и необычным блюдом. Попробуйте приготовить рулетики с картофельным пюре и насладитесь их нежным вкусом!

Картофельное пюре смешать с яйцами и солью

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Картофельное пюре 250 г
Яйца 2 шт
Соль по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. В большой миске соедините картофельное пюре с яйцами. Хорошо перемешайте, чтобы яйца равномерно распределились по картофельному пюре.
  3. Добавьте соль по вкусу и еще раз хорошо перемешайте.
  4. Сформируйте из полученной смеси небольшие котлеты или шарики.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  6. Обжарьте котлеты или шарики с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Готовые картофельные котлеты или шарики смешанные с яйцами и солью подавайте горячими

Приятного аппетита!

Сформировать рулетики и обжарить на сковороде

Из вчерашнего картофельного пюре можно приготовить вкусные рулетики, которые идеально подойдут в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Попробуйте следующий простой рецепт:

  1. Смешайте вчерашнее картофельное пюре с яйцом, натертым сыром и измельченной зеленью по вкусу.
  2. Сформируйте небольшие круглые котлетки из получившейся массы.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. Обжарьте рулетики с двух сторон до золотистого цвета.
  5. Готовые рулетики можно подавать горячими или прохладными в сочетании с соусом вашего выбора.

Этот простой и быстрый способ преобразить остатки картофельного пюре позволит вам насладиться новым вкусом этого блюда. Попробуйте добавить свои любимые специи или овощи для более насыщенного вкуса. Рулетики из вчерашнего картофельного пюре станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину.

Шарики из картофельного пюре с начинкой

Для приготовления шариков понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г картофельного пюре;
  • 100 г начинки по вашему вкусу (может быть кусочками мяса, сыром, грибами или овощами);
  • 1 яйцо;
  • 2-3 столовые ложки муки;
  • соль и специи по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

  1. В большой миске смешайте картофельное пюре с яйцом и мукой. Добавьте соль и специи по вкусу.
  2. Сформируйте небольшие шарики из полученной массы. В каждый шарик сделайте углубление и поместите в него начинку по вашему выбору.
  3. Снова скатайте шарик, чтобы начинка оказалась внутри.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте шарики со всех сторон до золотистой корочки.
  5. Готовые шарики можно подавать горячими или холодными. Они отлично сочетаются с соусами или салатами.

Шарики из картофельного пюре с начинкой — прекрасный вариант для ужина или праздничного стола. К тому же, их легко приготовить из остатков вчерашнего картофельного пюре, что делает это блюдо ещё более доступным и экономичным.

Приготовить овощную начинку и охладить

Для создания овощной начинки, которая добавит вкус и аромат к вашему картофельному пюре, следуйте инструкциям:

  1. Нарежьте свежие овощи (морковь, лук, паприку, грибы или другие предпочитаемые овощи) на мелкие кубики.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  3. Обжарьте овощи на сковороде, пока они не станут мягкими и ароматными.
  4. Посолите и поперчите овощную начинку по вкусу.
  5. Оставьте начинку остывать перед добавлением ее к картофельному пюре.

Охладение овощной начинки перед добавлением ее к картофельному пюре имеет свои преимущества:

  • Охлажденная начинка легче смешивается с пюре, обеспечивая равномерное распределение ароматов и вкуса.
  • Овощи, оставленные на остывание, сохраняют свою текстуру и не размягчаются при смешивании с горячим пюре.
  • Охлажденная начинка придаст пюре сбалансированный вкус и интересное сочетание текстур.

Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить вкусную овощную начинку и добавить ее к вчерашнему картофельному пюре, получив более разнообразное блюдо.

Сформировать шарики из картофельного пюре и добавить начинку

Для приготовления шариков из картофельного пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Картофельное пюре – 2 стакана.

2. Мука – 1/2 стакана.

3. Яйцо – 1 штука.

4. Соль – по вкусу.

Для начинки вы можете использовать свои предпочтения и фантазию. Например:

1. Сырный шарик:

• Плавленый сыр – 50 г.

• Зелень – по вкусу.

• Перец – щепотка.

2. Мясной шарик:

• Говядина – 100 г.

• Лук – 1 штука.

• Зелень – по вкусу.

• Специи – по вкусу.

Процесс:

1. В большую миску положите картофельное пюре и добавьте яйцо. Посолите по вкусу.

2. Постепенно добавляйте муку и мешайте до образования однородного теста.

3. Руки закройте мукой, чтобы тесто не прилипло к ним, и формируйте небольшие шарики из картофельного пюре с отверстием внутри.

4. В центр каждого шарика положите выбранную начинку.

5. Сформированные шарики отправляйте на сковороду со сливочным маслом и жарьте до золотистой корочки с каждой стороны.

6. Готовые шарики из картофельного пюре с начинкой подавайте горячими.

Данный рецепт прекрасно подойдет для завтрака, обеда или ужина. Внутри нежное картофельное пюре, а снаружи — аппетитная корочка. Вы сможете удивить своих близких и гостей новым, оригинальным блюдом, при этом используя минимум продуктов и время.

Обжарить шарики на сковороде до золотистой корочки

Для приготовления шариков из картофельного пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картофельное пюре — 2 стакана
  • Яйцо — 1 шт
  • Панировочные сухари — 1/2 стакана
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. В большой миске смешайте картофельное пюре, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
  2. Сформируйте маленькие шарики из получившейся массы. Размер шариков может быть любым, но помните, что они должны быть одинакового размера, чтобы равномерно обжариться.
  3. Обваляйте шарики в панировочных сухарях, чтобы они приобрели хрустящую корочку.
  4. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Распределите масло по всей поверхности сковороды.
  5. Выложите шарики на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки. Это займет примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
  6. Переложите готовые шарики на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
  7. Подают шарики из картофельного пюре горячими. Они отлично сочетаются с салатами, соусами или маринованными овощами.

Теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить шарики из картофельного пюре на сковороде. Это прекрасное блюдо, которое удивит вас своим вкусом и внешним видом. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких!

Вопрос-ответ:

Как приготовить картофельное пюре?

Для приготовления картофельного пюре нужно сначала отварить картофель в подсоленной воде до готовности, затем откинуть на дуршлаг и дать картофелю стечь. Далее нужно пропустить картофель через мясорубку или протереть через сито или картофелемялку. После этого добавляют масло, соль, перец и по желанию — молоко или сливки. Перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы и картофельное пюре готово.

Чем можно заправить картофельное пюре?

Картофельное пюре можно заправить различными соусами и добавками. Например, можно добавить нежный сливочный соус или пикантный грибной соус. Также можно использовать томатный соус, зеленый соус из базилика или укропа, оливковое масло или топленое сливочное масло. Вариантов много, и каждый может выбрать то, что больше всего нравится.

Как приготовить запеченое картофельное пюре?

Для приготовления запеченого картофельного пюре нужно сначала приготовить обычное картофельное пюре. Затем его нужно выложить в форму для запекания и сверху посыпать тертым сыром. Затем форму нужно поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать пюре до зарумянивания сыра. Готовый запеченный картофельный пюре будет иметь золотистую корочку и приятный сырный вкус.

Как подавать картофельное пюре?

Картофельное пюре можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице. Кроме того, пюре можно использовать как начинку для запеканок или картошки по-деревенски. Также пюре отлично сочетается с разными соусами, которые можно подать отдельно на столе.

Как приготовить картофельные галеты из пюре?

Для приготовления картофельных галет из пюре нужно взять вчерашнее картофельное пюре и добавить муку и яйца. По желанию можно также добавить лук, сыр или зелень. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать до получения однородной массы. Затем из полученной массы формируются галеты, которые жарятся на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Галеты из картофельного пюре готовы и готовы к подаче на стол!

Как приготовить вчерашнее картофельное пюре?

Для приготовления вчерашнего картофельного пюре вам понадобится вчерашнее пюре из картофеля, которое можно подогреть на плите или в микроволновке. Добавьте соль, перец и масло по вкусу, хорошо перемешайте. Готовое пюре можно использовать для приготовления различных блюд.


Добавить комментарий